本日玉川高島屋店では季節限定　新作パフェが出来上がりました！！

今回は「シチリアの岩塩を使った塩キャラメルと苺のパフェ」

ミシェラドーロの本社があるイタリアシチリア島のミネラル分豊富な岩塩を使った、塩キャラメルムースにいちごムースとジュレを合わせた、見た目にも春らしい華やかなパフェです。

甘酸っぱい香りと優しい風味、最後に残る塩キャラメルの余韻をお楽しみください。

4月に入り、ぐっと春らしくなってきました。

二子玉川店の野菜を使ったドルチェも次々と新しいものが登場します。
まず、第一弾が本日4月4日できたての「ヤーコンのズコット」

ズコットは、イタリアのトスカーナ地方で誕生したお菓子で、フィレンツェの伝統的なデザートです。聖職者の被る小さな帽子ズコットに似ているので、その名前がつけられました。

当店のズコットにはナッツやチョコレートのほか、はちみつで煮込んだヤーコンが入っています。チョコやナッツのしっかりとした味に、ヤーコンの爽やかでしゃきしゃきとした食感が合わさって、絶妙の味に仕上がっております。

ぜひ一度、お試しください！